Pas de Gachis entre Nous

La fabrique à douceurs antigaspi est née de l’envie de sa fondatrice de créer un projet entrepreneurial aux valeurs fortes.

En effet, il prône la sobriété et la consommation responsable, la fabrication française, l’insertion par le travail, le direct producteurs et surtout le plaisir.

L'envie de faire vivre des produits destinés à être détruit, en proposant des produits préparés à base de fruit biscornus, mal calibrés, etc... En collaboration avec des producteurs qui cherchent à réduire les déchets alimentaires.

Le mot de Floriane, entrepreneuse du changement :

"Chez Pas de Gâchis Entre Nous, nous voulons faire appel à nos sens et à notre bon sens. Nous souhaitons sensibiliser le plus grand nombre par l’action et par le goût, afin d’amorcer des changements d’habitudes de consommation. Nous sommes convaincus que les deux actions sont complémentaires.

Mettre l’accent sur le goût nous permettra de lever les a priori sur les aliments invendus. Et en étant sensibilisés par l’action, les bénéficiaires pourront aller plus loin dans leur démarche éco-responsable et reproduire les gestes à la maison, voire les transmettre à leur entourage."

La démarche :

• Sensibiliser au gaspillage alimentaire afin de promouvoir une consommation plus sobre.

• Lever les a priori sur les aliments biscornus, moches et hors-calibres.

• Avoir une liste d’ingrédients la plus courte possible, sans conservateurs ni additifs.

• Promouvoir l’insertion.

Le plaisir du goût, mais aussi le plaisir du partage et de se retrouver !